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好吃的豆腐丸

2018-10-13 02:05:11 | 来源: 生活

主料

肉末 :300 豆腐 :500

辅料麻油 :适量葱花 :适量料酒 :适量白胡椒粉 :适量生粉 :适量盐 :适量生抽 :适量小青菜 :适量 鸡蛋 :一个

具体步骤 步1.肉末放入盘里,豆腐捏碎加入 第二步2.加入鸡蛋盐生抽料酒白胡椒粉芝麻油拌匀,在加入生粉适量拌匀 第三步3.再加入葱花拌匀 第四步4.锅里加水烧开关小火一个个下入做好的豆腐丸,水一直保持着不要沸腾,等全做完了再转大火 第五步5.丸子是虎口挤出在左右手抛几下下入汤锅里 第六步6.全做完了大火烧开,让丸子全浮起来,做很多先装一些起来剩一些在锅里加入小青菜煮一会再在汤里加入一点芝麻油盐白胡椒粉鸡精拌匀出锅 第七步7.可以吃了

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