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啤酒鱼干皮蛋粥的做法

2019-05-15 03:56:00 | 来源: 科技

啤酒鱼干皮蛋粥的材料啤酒2匙 啤酒鱼干皮蛋粥的做法图片步骤,怎样做啤酒鱼干皮蛋粥好吃?

将鱼干、干菇和虾皮用温水稍泡,轻轻洗净泥沙,备用;

大米加高汤煮开,放进干菇1起煮至大米开花;

沥干鱼干和虾皮的水分,加进啤酒上锅蒸5分钟,以后倒掉水分,将鱼干(或干贝)拆丝;将鱼干和虾皮放进粥里稍滚,起锅前加皮蛋粒,加胡椒调味便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鱼干和虾皮还有高汤本身就含有盐分,要根据自己的口味放盐。

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